准备好荷兰豆和肉丸，荷兰豆折去两头洗净，肉丸对半切开并切花刀。锅中烧开水，放入荷兰豆焯水至五成熟捞出。锅中倒少许油，放入丸子小火煎至焦黄，倒入荷兰豆一起翻炒，出锅前加入少许食盐和蚝油调味，翻匀即可食用。
豆角炒鱼丸的家常做法是什么？
做法其实很简单，把豆角去筋掰成段，先下热水焯一下捞出来备用。锅内烧油，放入拍好的蒜头翻炒出香味，接着放入鱼丸翻炒一会，再下豆角一起炒。最后放入糖、盐、酱油和鸡精，倒入适量清水炒熟即可。
主要材料是二百五十克豆角、适量鱼丸、大蒜、姜、生抽、料酒、盐和白胡椒粉。豆角洗净去头尾切段备用，鱼丸如果是自制需煮熟。热锅加油，放入蒜末姜丝炒香，倒入豆角炒匀并加少许生抽料酒，变软后加入鱼丸，加盐白胡椒粉调味，翻炒均匀至熟透即可。
先准备两百克鱼丸切成片，两百克豆角折成段洗净，再来一个红椒切丝。热锅倒油，放入姜蒜末爆香，然后下鱼丸稍微翻炒几下，接着加入豆角和红椒，最后加盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。
先把豆角头和尾切除切段，红萝卜切片，鱼丸对半切，蒜头切片。煮一锅滚水，将四季豆及红萝卜汆烫一分钟捞起沥干。热锅放两匙油，先将鱼丸稍为煎一下，放入蒜片，再加入豆角及红萝卜片，加少许水煨煮，用盐、鸡粉调味拌匀即可。
首先把豆角切小段，墨鱼丸切小粒备用。锅里下油，倒入豆角先进行翻炒。等豆角炒至微焦时，放入墨鱼丸一起翻炒，炒制墨鱼丸微焦时放入蚝油、盐和鸡粉，加一碗水焖煮。最后煮至收汁就可以起锅享用了。
食材方面需要适量鱼丸、豆角，还有大蒜、姜片、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和食用油。先将豆角去头尾切成三四厘米长的段，鱼丸提前煮熟或解冻。热锅加油，放入姜蒜末煸炒，加入豆角炒软，再淋入料酒，放入鱼丸和生抽调味，炒至熟透装盘。
把鱼丸切片，蒜头拍扁切成末。豆角切断后用清水洗净，家里种的可以直接洗，外面买的加盐浸泡五分钟。热锅上油放蒜末爆香，放鱼丸翻炒，炒香后再放豆角，加盐、生抽、蚝油、鸡粉等调料，加适当一点水，盖盖子大火烧开水滚后转中火焖两分钟，开盖试味调整咸淡再炒一分钟即可。