豆角炒鱼丸的家常做法是什么？

主要材料是二百五十克豆角、适量鱼丸、大蒜、姜、生抽、料酒、盐和白胡椒粉。豆角洗净去头尾切段备用，鱼丸如果是自制需煮熟。热锅加油，放入蒜末姜丝炒香，倒入豆角炒匀并加少许生抽料酒，变软后加入鱼丸，加盐白胡椒粉调味，翻炒均匀至熟透即可。