白菜香菇肉包子和驴内脏肉包子的做法是什么？

香其酱打包饭做法：用料包括米饭、香其酱、香菜、小葱、生菜或白菜叶、小米椒、大蒜。白米饭水不要太多，最好是散落的，份量按人数定就好。炸香其酱：将葱花、大蒜、小米椒切成碎粒，锅内放油小火，加入葱花蒜末爆锅，有香味后倒入香其酱，锅内的酱冒泡泡后加入小米椒，翻炒几下辣味出来后即可出锅。准备拌饭食材：小葱、香菜切成碎末放入大碗中，加入焖好的米饭、炸好的香其酱，搅拌均匀，用生菜叶包着吃即可食用。

白菜香菇肉包子详细做法：先和面，500克面粉加5克酵母粉，加20克白糖，10克猪油，温开水260克。将面粉和成面絮，再揉成面团，放在恒温的房间醒发2小时左右，待面团发到两倍大，就可以下面剂子，每个面剂子大约35克。然后和馅，500克猪肉剁碎成粒状。白菜选大叶，用开水汆烫断生后切碎，挤干水分备用。鲜香菇汆烫过水后切成粗粒挤干水分备用。葱姜切末备用。接着将切好的备料加入适量食盐、味精、酱油、胡椒粉、蚝油、香油和少许白糖，和在肉馅里，顺时针分三次加入鸡汤或者水搅拌，待汤汁溶于肉馅后，加入葱姜末再搅拌均匀。加入适量熟油酱肉粒包裹住，以防止水溢出肉沫，然后将挤干水分的白菜和香菇粒同肉馅和在一起。最后将面剂子擀成中间厚四边薄的面皮，放入15克馅料包成包子，再次醒发一倍大。将蒸锅加入适量水，待大火烧开后，将发好的包子放入蒸锅盖好锅盖，待上气后大火蒸8分钟，关火等一分钟后起锅，包子就蒸好了。

白菜香菇肉包子简易做法：先取500克面粉加入6克酵母、白糖和水拌成絮状，再揉成光滑面团，放到暖和的地方发酵2小时。调馅时，将买来的大肉剁成肉沫，白菜切碎后撒入适量盐腌制片刻后挤干水分。再把姜葱切碎，香菇也切碎装入盘中。给肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、盐、香菇、白菜调成肉馅。馅调好了，面也发酵好了，给案板上放些碱面，揉面排气，擀成中间厚边缘薄的饼，包入调好的馅，大火蒸30分钟即可，再焖5分钟。这样做的包子皮薄馅多，软软的，特别好吃，大人小孩都爱吃。

白菜香菇肉包子风味做法：准备好250克面粉，3克酵母粉，500克温水。首先把酵母粉洒到面粉里拌匀，再用手边拌面边兑水活成光滑的面团。白菜剁碎撒盐停10分钟挤出多余水分，香菇洗净剁碎开水焯水用漏勺捞出挤出水备用。把炒锅洗净烧干水倒入适量菜籽油，油热撒入葱姜蒜末炒香，浇入白菜香菇馅，再放适量鸡精、包子料、蚝油拌匀。之后待面发好后擀皮包包子，醒30分钟（时间根据室温而定），放入蒸锅蒸40分钟，鲜美的白菜香菇包子就做好了！

驴内脏肉包子做法：驴内脏肉要手工剁细，多放葱姜末，加入生抽、盐、味精、醋一勺、糖一点点，搅拌均匀。馅里分多次打入一碗花椒水，边放水边搅拌直至稀稠合适。最后加入一勺香油，几勺植物油继续搅拌完成。放醋是让馅更嫩，放一点点糖让馅更鲜，放花椒水是去腥膻气，同时稀释肉馅，熟了以后有汤汁，这几点很关键。

白菜香菇肉包子分步做法：准备好肉末、香菇、白菜、姜、鸡蛋、面粉、酵母、白糖、水、葱、料酒、生抽、老抽、盐。第一步：肉沫切碎。第二步：把白菜切碎后撒入适量盐腌制片刻后挤干水分。第三步：将葱切碎。第四步：香菇切碎。第五步：肉末加入姜、葱、料酒、鸡蛋、盐、香菇、白菜。第六步：面粉加酵母面粉加水揉匀发酵至两倍大。第七步：包入馅料后，放入蒸锅中醒发30分钟左右。第八步：大火蒸30分钟即可。第九步：成品出锅。

简单白菜打包饭做法：小米或者大米蒸好饭，然后炒土豆丝或者做土豆酱，这就看个人喜好。炸好鸡蛋酱，切好葱丝、辣椒丝、香菜。最后就是选好大白菜叶子洗干净晾干水分，然后就把事先选好的小料和白菜一起打包包了，美味好吃的打包饭就成功了，好吃不腻包你满意。