烤制完成后，直接拿出装盘即可享用。如果选择铺锡纸的方式，清洗工作会轻松很多，不用费力刷洗空气炸锅的内胆。翻面是为了确保两面都能烤得金黄酥脆，口感更好，这一步不能省略。
空气炸锅瘦猪肉怎么做好吃
处理肉块是第一步，将买回来的肉切成均匀的小块，这样受热更均匀。接着把肉块和拍好的蒜瓣一起放入盆中，加入准备好的40克烤肉料以及一勺蜂蜜，开始进行腌制前的混合工作。
腌制过程很关键，戴上一次性手套，确保卫生的同时也能更好地抓匀。将肉、蒜和调料充分混合，让每一块肉都裹上调料。然后放入保鲜盒中，密封好放入冰箱冷藏腌制至少2小时，时间越久味道越入味，夏天务必放冰箱以防变质。
准备食材时记得选对肉，虽然问的是瘦猪肉，但旧答案给的是五花肉400g，其实瘦猪肉也可以参考这个比例。你需要准备适量的蒜瓣和40克烤肉料，这通常是超市里配好比例的调料包，还有一勺蜂蜜用来增加风味和色泽。
空气炸锅预热后，在内胆铺上锡纸，这样方便清理滴落的油脂。把腌制好的肉和蒜铺平放进去，设定200度烤18分钟。如果不铺锡纸，油脂会滴在内胆上很难清洗。中途记得翻面，让肉受热更均匀。