珍珠翡翠白玉汤做法是什么？

当时一位路过的老婆婆救了他并带回家，用家里仅剩的一块豆腐、一小撮菠菜和红根绿叶，加上剩米饭一起煮给他吃。

朱元璋吃完后精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么。老婆婆苦中求乐，开玩笑地说这道汤叫“珍珠翡翠白玉汤”。

珍珠翡翠白玉汤其实是用白菜帮子、菠菜叶儿、馊豆腐和剩锅巴碎米粒儿这些食材做成的一道特色汤品。

民间相传这道汤源于明太祖朱元璋。朱元璋小时候家里穷，经常吃不饱，有整整三天没讨到饭吃，饿得在街上昏倒了。