经常熬夜加班的男生可以试试土红糖，既能缓解疲劳又能保护肝脏，早晨泡一杯加点柠檬，酸甜暖胃还提神，比咖啡温和多了，而且不会有手抖的副作用。
如何辨别真假土红糖
女生来例假时泡杯土红糖水，能明显缓解小腹坠胀和痛经，那种温热感就像在肚子上敷了热毛巾。长期喝还能改善手脚冰凉，比暖宝宝更贴心。
真土红糖捏起来软脆微粘，轻轻一掰就断，含在嘴里能感受到细腻的融化感，甜度像蜂蜜般自然，还能闻到淡淡的甘蔗青香。而假红糖质地坚硬，咀嚼时会有沙粒感，甜味也不够纯正。
小孩子适量喝土红糖水能补充核黄素和锌元素，促进骨骼和智力发育。加点牛奶做成红糖奶昔，既能改善营养不良，又比市售饮料健康，喝起来是暖暖的焦糖香。
传统土红糖要用当天收割的甘蔗，经过18口连环锅小火熬煮，历经榨汁、过滤、摇瓢等复杂工序，全程需要10到12小时。云南、广西这些地方产的红糖才是真正的古法工艺，就像给甘蔗汁做了一场漫长的SPA。
土红糖闻起来有浓郁的甘蔗清香，还带点焦糖般的蔗糖烧焦味，这是它没经过高度精炼的特点。假红糖几乎没什么味道，或者只有很淡的甜味，缺乏层次感。
产妇喝土红糖特别有益，能帮助排出恶露、修复子宫，就像给产后身体做温和的清理。建议搭配姜块和红枣煮水，暖宫效果翻倍，喝下去整个人都会暖和起来。
从中医角度看，土红糖性温味甘，能补气血、暖脾胃，还能缓解腹痛和活血。它保留了甘蔗里的营养成分，比现代红糖更养人，特别是手脚冰凉的人喝下去，就像给身体裹了层暖毯。
老人常喝土红糖能预防骨质疏松，它含钙量比白糖高出三成。冬天用红糖、生姜和枸杞煮茶，既能暖身又能促进血液循环，喝下去连关节都感觉灵活了不少。
真土红糖颜色多为赤红色或深褐色，糖块表面会有自然形成的花纹，煮得久的可能接近黑色。假红糖通常是淡黄色，切开后能看到明显的三层结构，中间层颜色更浅甚至发白。