虽然有人说避风塘珍珠奶茶的历史能追溯到20世纪70年代，当时香港街头就有很多茶饮小吃，但确切的品牌始创时间其实是2005年，当时有一位叫叶泳清的摊贩引入了泰国茶进行创新。
避风塘珍珠奶茶是怎么来的？
那个时期的避风塘茶楼因其独特的休闲娱乐氛围，成为了年轻人娱乐的首选，人们去那里喝茶、聊天、玩棋牌，这成为一种当时的流行时尚，为后来奶茶品牌的发展奠定了基础。
经过多年发展，避风塘累计服务的加盟商达到7000多家，在消费者心中建立了很好的口碑和影响力。2021年公司进行了品牌全面升级，统一了门店形象，并提出了‘经典就是这一杯’的广告语。
其实‘避风塘’这个名字最早与1998年上海江宁路开出的第一家茶楼有关，当时主打饮品、点心和简餐，以24小时营业、畅饮无限量、只需18元畅玩百余种食品饮料的经营模式而闻名。
避风塘珍珠奶茶的起源其实是在香港，它是一种非常有特色的奶茶，主要使用泰国的茶叶、新鲜的牛奶、黑糖以及粗粉圆这些原料精心调制而成，口味独特。
避风塘品牌从2005年创立到现在已经有不少年头了，它是茶饮行业中起步非常早的老品牌。作为珍珠奶茶和烧仙草等多个产品品类的开创者，它深深影响了80后和90后这两代年轻人。