金剑南24K其实属于剑南春酒业体系中比较低端的入门产品，而剑南春则是品牌的中高端核心大单品。在品牌定位和产品档次上，正牌剑南春比金剑南24K要高出了好几个层级，无论是在口感还是价值感上，正牌剑南春都更胜一筹。
金剑南24k和剑南春哪个更好？
从原料和工艺来看，剑南春选用了川西平原的纯净五谷，坚持用传统黄泥老窖进行固体发酵，还沿袭了数百道古法酿艺。这种对传统工艺的坚守，让它保留了盛唐御贡“剑南烧春”的那份荣耀感，品质自然更有保障。
剑南春产自四川绵竹，这里有着超过一千年的深厚酿酒历史，甚至在巅峰时期曾作为唐朝的皇家御酒。相比之下，金剑南24K虽然也是同门产品，但在历史底蕴、情怀包装以及纯粮老酒的气质呈现上，正牌剑南春无疑更能体现出品牌的初心与高度。
正牌剑南春的酿造工艺相当讲究，采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米这“五粮”为原料，并使用独特的跑窖工艺。所谓的跑窖，就是把母糟从一个窖池取出后，放入另一个窖池继续发酵，这种技术赋予了酒体醇厚绵柔、入口甘冽且饮后回香不绝的独特口感。