常温保存其实最靠谱，因为洋葱怕闷热，所以一定要放在阴凉通风的地方。千万别放冰箱，不然整个冰箱都会染上洋葱味。如果想用塑料袋装，记得不要打结，留个口子让它透透气。
洋葱怎么保存最简单
家里如果有大量洋葱需要储存，可以尝试木箱保存法。用宽窄一致的木板钉成透气的木箱，把洋葱整齐地码放进去，然后置于阴凉通风的地方。这种方法的优点是可以放置很长时间而不会变质，适合囤货多的朋友。
丝袜保存法非常巧妙，找只不穿的丝袜剪下袜筒，把洋葱一个个放进去然后在上面打结。这样每个洋葱都分开了又能透气。最后挂在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿，这招真的很实用。
如果你已经切开了洋葱，想放冰箱冷藏的话，最长也只能坚持一个礼拜。因为切开后容易氧化流失水分。可以在切口处撒点盐腌制一下锁住水分，再用保鲜膜封好，这样能稍微延长一点保存时间。
虽然不推荐，但如果非要放冰箱，可以用冰箱保存法。这种方法只适合保存很少量的洋葱，而且必须放在冰箱的通风口处。这样做的目的是防止洋葱因为潮湿而发芽或变质，切记不要大量存放。
保存洋葱有个大忌，就是绝对不能和土豆放在一起。因为洋葱会吸收土豆的水分，结果就是洋葱容易发芽或者干脆腐烂变质。所以存放时记得把它们分开，各自安好才能保存更久。