糯米肉团应该怎么做

如果喜欢更丰富的口感，可以在肉馅里加入香菇碎和胡萝卜末。调馅时加个鸡蛋清能增加黏性，再淋少许香油提香，这样肉团吃起来会更加鲜嫩多汁。