芙蓉白玉虾怎么做好吃

第二步是腌制去腥。在一个碗里加入适量的料酒,再放入切好的葱末和姜末,搅拌均匀后倒入处理好的草虾。用手抓拌均匀,让虾肉充分吸收调料的味道,然后静置腌制10分钟,这一步能有效去除虾的腥味。

评论 (1)

其实光料酒可能去腥不够,建议加点白胡椒粉和一点点柠檬汁,或者干脆用啤酒腌,效果更绝,还能让肉质更嫩。