汾酒产自山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表，又称“杏花村酒”。汾酒有着4000年左右的悠久历史，曾作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被誉为最早的“国酒”，入口绵、落口甜、饮后余香。
1982年的八大名酒有哪些？
古井贡酒产自安徽省亳州市，属于大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。其渊源始于建安元年，曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协，以“色清如水晶、香纯似幽兰”的独特风格赢得赞誉。
西凤酒产自陕西省凤翔县，属于中国国家地理标志产品。它拥有独特的“凤型”酒风格，口感清而不淡，浓而不艳，醇香典雅且甘润挺爽，被世人称颂为不上头、不干喉的好酒。
茅台酒产自贵州省，是大曲酱香型白酒的鼻祖，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，是世界三大蒸馏名酒之一。它已有800多年的历史，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻等特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”。
剑南春产自四川省绵竹市，绵竹素有“酒乡”之称，地处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春是中国传统名酒，其酿造工艺在2008年入选国家级非物质文化遗产，酒质无色清澈，芳香浓郁，酒味醇厚。
董酒产于贵州省遵义市，是中国老八大名酒之一，也是贵州省仅有的两大国家名酒之一。它的酿造工艺非常特殊，采用优质高粱为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和。
1982年评选出的中国八大名酒包括：茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。这八款酒代表了当时中国白酒的最高水平，至今仍是许多消费者心中的经典选择。
五粮液产自四川省宜宾市，是中国三大名酒“茅五剑”之一，有着3000多年的酿造历史。它以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵而成，具有“香气悠久、味醇厚”的独特风格。