马蹄糕则是广东、福建福州及闽南地区的传统甜点小吃，相传源于唐代。它是用糖水拌合荸荠粉蒸制而成的，因为荸荠在粤语中别称马蹄，所以叫马蹄糕。其色泽茶黄，呈半透明状，特点是可折而不裂，撅而不断，口感软滑爽韧兼备，味道极香甜，入口即化。
知否中有哪些点心？
剧中还提到了炙羊肉，大约出现在第三集，其实在很多古装剧中都有出现过。玫瑰酥饼则在第四集中出现，这种小巧的酥饼有点像苏式月饼，是采用精选小麦面粉、饴糖、猪油等原材料制成的。至于琼叶糕和顶皮酥，虽然在第五、六集中出现，但没有特写镜头，所以详情只能靠猜想，这里就不多赘述了。
水晶糕是北京夏令时节特有的应时糕点小吃。它的特点是非常晶莹透亮，颜色白润滑，吃起来糯软耐嚼，味道甘美且清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品，在解放前，做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。
第八集中出现的美食是冰酥酪宴，这是一种奶制品，主要制作原料有羊奶、牛奶等。在古代有很多记载，大概是将酸奶加热后加糖，然后倒入米酒晾凉，凝固后再蒸之，最后冷藏而成。其实很多古代美食在现代都有传承，不知道大家看了《知否》的美食介绍，有没有想穿越回去品尝的冲动呢？
灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，也是温州十大名小吃之一。它属于油炸食品，历史非常悠久，最早可以追溯到元末明初。制作时一般将大米和黄豆磨成稠浆，加入面粉，再包裹上萝卜丝作为馅料，最后油炸而成，口感独特。
在《知否》第一集中就出现了喜饼，这种点心长得非常像月饼，是明兰偷吃的那款小点心。喜饼的历史可以追溯到三国初期，寓意非常吉祥，包装通常以红色和金色为主，里面包裹着绿豆沙或玫瑰花等馅料。因为代表着喜庆，它在古代民间婚姻礼仪中很重要，男方收到女方嫁妆后，会回赠给女方喜饼。
第七集中出现的养生四点包括三糕一饼，分别是红豆糕、绿豆糕、豌豆糕和紫薯饼。这三糕一饼在现实生活中很常见，既养生又美味，像绿豆糕、红豆糕还有调节高血压等功效。特别是紫薯饼，具有抗疲劳、抗衰老的作用，因为紫薯属于粗粮，更加健康。
剧中出现的传统糕点还包括九层糕，它又被称为九重糕或千层糕，取长长久久、步步高升的美好寓意。这是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃。另外还有状元糕，这是浙江嘉兴的著名特产，也是中国各地常见的祝福类小吃。在台湾地区也比较少见，因为外形像状元帽，名字吉利，考生考前常买来吃以祈求好成绩。