做盐焗鸡时可以用布包吗

做盐焗鸡的时候用布包是完全可行的，特别是在家庭制作环境中，大家通常就是采用这种用布包裹鸡肉的方法来进行烹饪的，操作起来很常见。

另外还有一种气焗法也可以尝试，这种方法是将姜味、精盐和麻油等配料调配好，均匀地涂抹在鸡的胸腔内外，然后隔水蒸熟，虽然这样做出来的肉质很滑嫩且香气足，但口感上可能稍微欠缺一点爽脆的感觉。