金沙回沙钻石7星酒是坤沙工艺吗

虽然其选用的原料可能是经过破碎处理的本地红缨子高粱，也就是俗称的碎沙，但整体工艺特征完全符合坤沙酒的定义。

金沙回沙钻石7星确实是坤沙酒，这个结论是非常明确的。

判断它为坤沙酒的核心依据在于酿造工艺，金沙回沙酒在制作过程中采用了多次蒸煮以及多次采酒的传统方法。