采用我国独创酒曲复式发酵法酿制的我国最古老酿造酒是什么?

大约在三千年前的商周时代,中国人发明了独创的酒曲复式发酵法,并由此开始大规模地酿制黄酒。

评论 (1)

原来黄酒历史这么悠久,以前只知道绍兴黄酒好喝,没想到背后还有这么厉害的发酵技术,涨知识了。