朱元璋与珍珠翡翠白玉汤的故事是什么?

传说这道菜的起源与明太祖朱元璋年轻时极度贫困的经历有关,那时候他常常连饱饭都吃不上,有时甚至三天都讨不到任何食物,生活十分艰难。

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这段经历确实让他后来登基后对百姓疾苦有切身体会,不过“珍珠翡翠白玉汤”这名字起得倒是挺喜庆,听着像道硬菜,其实前身就是剩馊的百家饭,这种反差感也是民间故事的魅力所在。