煮好的珍珠变硬怎么办？珍珠奶茶珍珠怎么保存？

如果是做常温或者热饮，担心珍珠不够软，可以在入杯前用冷水快速冲洗一下。这是我个人实测有效的手打经验，希望能帮到你，让珍珠口感一直保持在最佳状态。