煮好的黑珍珠该如何正确保存？

接着在盘子里加入适量的清水，水的量大概以放入黑珍珠后，它们还能露出水面一半左右为宜。这里的关键是千万不要让水完全淹没黑珍珠，保持半露出的状态有助于延长保鲜效果。