珍珠煮多久才能熟透？

煮珍珠的关键在于水开下锅，如果没有珍珠可以用小元宵代替，煮到珍珠全部浮上水面后，再持续煮4到5分钟，之后迅速把珍珠捞出，这一步决定了珍珠的口感和成熟度。