珍珠燕菜是什么?

不过在日常生活中,珍珠燕菜也常被误解为‘银耳燕菜’或者是大家熟知的‘燕窝’。这里的燕窝其实是燕子用唾液混合其他物质筑成的巢,虽然名字里都有燕窝二字,但和那个蓝藻植物完全是两回事。真正的燕窝价格极其昂贵,且产量稀少,被视为珍贵的滋补品。

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原来如此,一直以为珍珠燕菜就是那种很贵的燕窝,或者跟银耳差不多,这下终于搞清楚了。看来名字里带“燕”的不一定都是燕子做的,蓝藻植物确实有点冷门,涨知识了!

长知识了,以前还真把这两个东西搞混过。看来名字里带“燕”字的不一定都是燕窝,这蓝藻植物做的珍珠燕菜跟那个天价燕窝完全是两码事,难怪价格差距那么大。