珍珠奶茶里的珍珠是怎么制作出来的？

成功的面团应该像橡皮泥一样柔软有弹性，完全不沾手。把它擀成厚片切成条状后，要立刻搓成细长圆条，过程中得用湿布盖着，不然暴露在空气中很容易干裂。