珍珠翡翠白玉汤的由来是什么

老婆婆把红根绿叶的菠菜和豆腐切块一起煮，再加上一碗剩饭熬成汤。饥肠辘辘的朱元璋喝完立刻恢复精神，觉得这汤简直美味无比。