珍珠菜是什么菜？

珍珠菜长得很直立，高度通常在30到80厘米之间。它的茎是紫色的，比较粗壮，而且分枝能力特别强。只要条件合适，每个腋芽都能长出侧枝，所以可以多次收割嫩茎和嫩叶。