怎么做鲍鱼烧豆腐？

先准备酱汁，把东古一品鲜酱油和白糖混合，再加入凤球唛鲍鱼汁搅拌均匀备用。接着将鸡蛋打散，北豆腐切成片，开火热油后让豆腐蘸满蛋液放入锅中煎。煎至两面金黄捞出，锅中留底油放入豆腐，倒入调好的酱汁并加少许水，小火慢炖十分钟即可出锅。