宝安福永乌头鱼是深圳特色美食之一,肉质肥美、营养丰富,深受大家喜爱。这种鱼又称“新鱼”,专食小虾小蟹,生活在蟹洞和蚝塘中。体形较小呈圆形,最重不超过1斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,特别适合小孩子吃。
龙岗三黄鸡可是深圳宝安龙岗最著名的特产,有着“三黄一须”的特点——嘴黄、毛黄、脚黄还带胡须。这种鸡体型比普通肉鸡大,肉质厚实嫩滑,更容易吸收调料滋味,是本地公认的精品特产。
光明乳鸽被称作“天下第一鸽”,属于粤菜系的传统名菜。外皮酥脆内里鲜嫩多汁,鸽肉性平味甘,能滋补身体、改善心神不宁,对儿童成长和体力透支者尤其有益,是深圳三大特产之一。
盐田海鲜最大的特点就是新鲜实惠!可以现挑现蒸的澳龙、濑尿虾、皇帝蟹等几十种海产,用最简单的清蒸做法保留原汁原味。配上特制生抽,吃起来既清淡又鲜甜,难怪都说“吃海鲜到盐田”。