剩下的珍珠可以用来做什么美食?
除了蒸丸子,剩下的珍珠或者类似的颗粒食材还可以做成爆珠吐司。做法很简单,直接把珍珠夹在两片面包中间当作馅料。这样既能增加吐司的口感层次,又能让普通的早餐变得更有新意,非常适合作为快速制作的甜点。
除了蒸丸子,剩下的珍珠或者类似的颗粒食材还可以做成爆珠吐司。做法很简单,直接把珍珠夹在两片面包中间当作馅料。这样既能增加吐司的口感层次,又能让普通的早餐变得更有新意,非常适合作为快速制作的甜点。
这个创意有点意思,把珍珠当爆珠用,口感应该很独特。不过早餐吃甜的有点负担,我更倾向于把它做成珍珠奶茶冻,或者拌在酸奶里当健康轻食,既保留了Q弹的口感,又不会太腻。