如何制作白玉萝卜？

首先准备白萝卜和虾仁这两样主要食材。将新鲜的虾仁剥去外壳，仔细去掉虾线，然后洗净。接下来用少许白醋腌制虾仁十分钟，这一步主要是为了去除虾的腥味，让味道更纯正。