如何用自制水果珍珠制作珍珠奶茶？

做水果珍珠的话，红心火龙果是个好选择。先把火龙果榨成汁，倒进锅里小火煮开，然后趁热倒进面粉里用筷子搅散。等面糊稍微凉一点，就可以上手揉成面团啦，如果太干揉不拢，可以稍微加点温水。揉好的面团先搓成小圆球放着备用就行。