如何开蚌壳取珍珠？

处理死亡蚌类时只需单刀操作，在闭合处直接撬开即可。若遇到活体蚌类则需要双刀配合：主刀负责撬开缝隙，副刀需从中间切断闭壳肌。操作时建议佩戴手套防止被蚌壳边缘划伤。

挑选较大的蚌壳更容易发现珍珠，建议准备一把薄而硬的小刀。找到蚌壳闭合的缝隙处，将刀刃轻轻插入后撬动，注意力度避免损坏内部结构。撬开后用手剥开蚌肉组织，就能看到包裹在软组织中的珍珠颗粒。

将取出的珍珠放入清水中搓洗，添加浓度约20%的白醋浸泡几分钟。醋液能溶解珍珠表面的粘液和杂质，处理后用清水彻底冲洗。最后将珍珠摊放在阴凉通风处自然晾干，避免阳光直射导致光泽受损。