青绿白玉汤需要哪些原料？

最后一步是在关火前加入盐和鸡精进行调味，关火后在锅里滴上一些香油，搅拌均匀就可以出锅享用了。

青绿白玉汤这道菜所需的原料其实挺丰富的，具体需要用到青豆30克、白菜100克、菠菜150克、粉丝50克、豆腐200克，再加上火腿肠1根，以及适量的油、盐和鸡精调味。

接下来的烹饪步骤是烧水，等水开了之后，按照顺序将青豆、白菜、豆腐、菠菜、火腿肠和粉丝依次放入锅中煮。

制作青绿白玉汤的第一步是处理食材，要把豆腐和火腿肠切成小块，白菜和菠菜清洗干净后稍微切几刀，记得提前把粉丝泡发好备用。