糯米肉团应该怎么做

裹糯米时需要用手心托住肉丸轻轻晃动，让糯米均匀覆盖表面。接着取胡萝卜切薄片铺在盘底，将裹好糯米的肉丸放在胡萝卜片上，这样蒸熟后既有层次感又不会粘盘。