糯米肉团应该怎么做

处理猪肉时要先切成小块再剁成细腻的肉末，接着把葱姜切成碎末混入肉馅中。接着加入盐、胡椒粉顺时针搅拌上劲，最后倒入生抽、淀粉和清水调匀，让肉馅充分吸收水分。