牛角米是什么？

除了作为动物名，“牛”还是二十八宿之一的星名，比如“牛斗”指的就是牛宿和斗宿这两颗星星。此外，“牛”还可以比喻固执或骄傲的态度，如“牛气”，同时“牛”也是一个常见的姓氏。