红烧珍珠肉怎么做？

处理糯米和造型，用漏网控干泡好的糯米水分。取盘子底部垫上胡萝卜片，取适量肉馅搓成圆球，在糯米中均匀裹上一层，放入盘中，依次做好所有丸子。