红烧珍珠肉怎么做？

准备食材方面，需要猪肉、鸡蛋、生粉、香油、糯米、生姜、白胡椒粉、鸡精以及大葱。首先将糯米淘洗干净，浸泡一小时备用；大葱切碎成葱末；猪肉剁成肉泥，生姜切成细末。