干珍珠蚝怎么做？

制作干珍珠蚝需要准备主料干珍珠蚝仔100克、茼蒿200克，调料包括蒜瓣2粒、姜丝适量、高汤200毫升、盐和鸡精适量，厨具主要用炒锅来操作。