醋浇白玉的正确做法是什么？

如果用内脂豆腐制作，需要先将整盒豆腐用筷子夹碎，同时加入葱姜蒜末、盐和适量白醋。开火煮开后淋入加了水的蛋液，这样更容易形成漂亮的蛋花。