葱可以做什么美食？

小葱拌豆腐是最简单的家常凉菜，选嫩豆腐切块后泡水去豆腥，铺上切碎的葱花，淋上生抽、香油和盐腌制半小时。豆腐滑嫩配上清爽的葱香，特别适合夏天作为开胃菜，记得要用嫩豆腐才能达到最佳口感。