车厘子哪个品种最好吃
除了黑珍珠,市面上公认比较好的车厘子还有娥丽丝、红杉、布鲁克斯和皇家黎明这四种。娥丽丝属于极早熟品种,大概在10月下旬就成熟了,是智利空运过来的,虽然到货量不多导致价格偏高,但它是市场上最早能吃到的。它的果实呈红色,个头中等,口感偏酸甜,甜度属于中等水平。
除了黑珍珠,市面上公认比较好的车厘子还有娥丽丝、红杉、布鲁克斯和皇家黎明这四种。娥丽丝属于极早熟品种,大概在10月下旬就成熟了,是智利空运过来的,虽然到货量不多导致价格偏高,但它是市场上最早能吃到的。它的果实呈红色,个头中等,口感偏酸甜,甜度属于中等水平。
其实口感这东西挺主观的,我也觉得黑珍珠最稳,但像布鲁克斯这种带点脆感的,喜欢的人会特别爱。不过说真的,现在车厘子溢价太高了,除非是自家吃或者预算充足,否则没必要追那些稀有品种,超市里常见的智利大果性价比更高,甜度也不差,没必要为了“最好吃”这个虚名花太多钱。
其实黑珍珠确实是经典,但像布鲁克斯这种晚熟品种虽然口感更脆甜,但价格往往也更“感人”。如果是追求性价比,红杉其实是个不错的选择,虽然甜度不如黑珍珠那么高,但胜在皮薄肉厚,而且价格通常更亲民些。看个人喜好,是追求极致的甜还是新鲜的口感吧。
黑珍珠虽然名气大,但确实容易踩雷,买到不甜的很搞心态。我也很推荐布鲁克斯,那种脆甜的口感真的绝了,而且价格通常比黑珍珠亲民不少,性价比更高。至于娥丽丝,因为上市早,价格虚高且口感偏酸,我觉得除非特别急吃头茬,否则没必要跟风。