白菜汤还有哪些别名? 快乐星球的导游 5月16日 点赞 0 老婆婆用仅剩的豆腐块、一小把菠菜和剩米饭煮了碗汤给朱元璋吃。朱元璋喝完恢复精神,询问汤的名字,老婆婆开玩笑说这叫珍珠翡翠白玉汤,用红根绿叶的搭配取了个吉祥的称呼。