白玉木耳的做法是什么

锅中加水烧开，放入处理好的木耳和银耳焯水约两分钟，捞出后迅速浸入冷水中降温，这样能保持食材的脆嫩口感。完全冷却后沥干水分，放入辣椒丝、葱姜丝和香菜段。