白玉贝怎么做才好吃？

先把所有需要的食材都准备好，然后重点处理干贝。把干贝清洗干净，放进碗里倒入热水，再添加一匙料酒，让它浸泡大概三十分钟，直到干贝完全涨发变软为止，这是提鲜的关键步骤。