至于奶茶粉和水的比例，也有说是1:5的情况，即500毫升水对应500克奶茶粉，但这属于特殊情况或特定产品要求，大部分家用自制还是参考前面的少量奶粉建议更合理。
500克珍珠奶茶需要多少奶粉
有些人喜欢浓郁口感，可能会用到150g奶粉，但这可能会导致太甜或太咸，需要根据个人口味调整。放太多不香淳，放太少味道淡，关键看你自己喜欢什么浓度。
珍珠奶茶里除了茶水和珍珠，还要加牛奶和奶粉，所以奶粉占比其实很小。另外口味因人而异，牛奶和其他辅料多少也会影响奶粉的具体用量，得看个人喜好调整。
其实每家店用的原料比例都不一样，所以没有绝对标准的答案，但一般经验来说，做500g珍珠奶茶大概只需要10g左右的奶粉，这个比例是比较常见的。
有个简单的推荐比例是20g奶粉，茶汤和牛奶的比例设为1.5。制作时先煮茶并静置，然后加热牛奶，喜欢甜的可以加糖，喜欢咸的加少许盐，最后混合过滤即可。
还有一个具体的配方是：用500毫升90度的水泡10克红茶20分钟，滤出茶叶后，用70克奶粉加红茶水冲开，再根据喜好加入红糖、黑糖、白糖或蜂蜜，搅拌均匀就能喝。
如果按品牌指导来看，500g珍珠奶茶通常建议添加30到40克的奶粉，这样能保证风味浓郁。毕竟不同品牌的奶粉浓度不同，按照说明书操作最稳妥。