黑鱼为什么这么好吃？
深夜食堂的常客 黑鱼是肉食动物，肉质很结实，口感也挺好，这也是很多人喜欢吃它的原因。但我个人就不太喜欢，因为它的小刺太多，吃起来不方便，特别容易卡喉咙，我之前就被卡过，抠了很久才弄出来，现在对刺多的鱼都有阴影了。
深夜食堂的常客 评论 (3)
黑鱼确实肉紧适合做酸菜鱼，但我完全懂你的痛！上次吃罗非鱼也被刺搞怕了，现在吃鱼都得拿筷子一根根挑，累觉不爱。
我也觉得黑鱼刺少肉厚，适合做酸菜鱼或者水煮鱼，不用太操心挑刺。不过吃整条的话确实得小心，尤其老人小孩更要注意。
确实，黑鱼肉质紧实有弹性，清蒸或者做酸菜鱼都很棒。不过你说的小刺问题也是真的，处理起来挺麻烦的。我一般买的时候都会让老板帮忙去刺，不然自己挑刺真的容易崩溃，特别是吃饭的时候突然卡一下，太影响心情了。