南阳有哪些比较出名的特产？

淅川酸菜的酸爽真是独一份！用当地特殊工艺腌出来的酸菜色泽金亮，煮面时放上一把，汤汁立刻变得浓稠适口。凉拌时加点辣椒油更开胃，连外地人尝过都忍不住打包带走几坛呢。