南阳的道口烧鸡历史悠久，创于清朝顺治十八年，是当地传统名小吃。其制作技艺代代相传，形成了独特风格。成品皮肉完整，咸甜适中，香嫩鲜美，鸡骨一触即脱。它与北京烤鸭、金华火腿齐名，享有‘天下第一鸡’的美誉，味道 indeed 一绝。
河南南阳特产有哪些
赊店老酒以‘天长地久’闻名，这句豪迈的话语让这款酒从中原腹地走向世界。河南赊店酒业有限公司主导的赊店老酒享誉中外，家喻户晓。除了白酒，企业还涉及酒精、饲料、发电等领域，但赊店老酒凭借其深厚的历史底蕴和独特风味，成为了当地最具代表性的特产之一。
说到玉石，南阳独山玉不可忽视，它位列中国四大名玉，素有‘南阳翡翠’之美称。这种玉雕材料产自南阳独山，也被称为‘南阳玉’或‘河南玉’、‘独玉’。其质地优良，色彩丰富，是制作精美玉器的重要原料，在玉雕界占据着重要地位。
提到南阳的吃食，南阳黄牛肉绝对排得上号。这里地处南北气候过渡带，山水环绕，水草丰茂，得天独厚的环境造就了黄牛强健的骨骼和鲜嫩的肉质。当地人把牛肉玩出了花样，无论是浓郁的牛肉汤、丰盛的牛肉宴，还是日常的一碗牛肉面，加上牛鼻梁、牛骨髓这些寻常难得的美味，在南阳都能一次过足嘴瘾。
黄石砚产自南阳方城县，位列中国五大名砚。它的石质温润如玉，敲击声清脆如罄，色泽多彩，研磨出的墨汁如脂般细腻。宋代大书法家米芾在《砚史》中极力称赞它‘如玉莹，如鉴光，而着墨如纯泥而不滑’，将其列为最佳砚品之一，可见其珍贵程度。
南阳丝毯在国际市场上可是紧俏货，远销日本、德国、美国等多个国家和地区。它的织工极其精细，图案吸收外来优点，构图新颖，底平花凸，摸起来像浮雕一样有立体感。这丝毯不仅能铺在地上做装饰，挂在墙上作为壁画也能让居室生辉，艺术气息浓厚。
南阳烙画也是一绝，它不用颜料，全靠控制温度，利用碳化原理在竹木、宣纸或丝绢上作画。这种技法融合了中西绘画的艺术精髓，既有勾画又有烘烫，被誉为‘世界艺林一绝’。成品不仅极具欣赏价值，还具有很高的收藏潜力，是南阳文化的一张名片。
广阳大枣是南阳的传统特色产品，历史悠久，东汉末年便成为皇室贡品。明清时期更是畅销江南，汉口枣行曾挂牌‘九里山前广阳枣一等’，驰名大江南北。这种枣子鲜红个大，落地易碎，口感酥、脆、甜，回味香醇，是鲜食的上佳选择。