捣芝麻用不锈钢好还是青石好？

关于捣芝麻工具的选择，我个人觉得还是青石制的比较好。木质工具大多是用胶水粘合木材制成的，里面往往含有甲醛等有害物质，而且竹子的胶含量更高。使用这类工具不仅本身材质吃力，如果想加工花生、核桃等硬一点的坚果，操作起来会非常费劲，效率不高。