五香蒜肠的做法是什么

取700克干淀粉，用大约1500克的水调成稀薄的水淀粉备用。处理肉馅时，分三次加入水淀粉，每次倒入三分之一，都沿同一个方向用力搅打，直到肉馅完全吸收水分。重复这个步骤，直到肉馅变得粘稠且有弹性。