五香蒜肠的做法是什么

在打好弹性的肉馅中，拌入500克大蒜末、80克姜末以及50克香油，增加风味。搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏保鲜2小时以上，让食材的味道更好地融合，肉质也会更加紧实。